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春运火车"卖货郎"21小时仅卖50份盒饭

发布时间:2015-02-15 11:51:17 来源:邮编生活网

   2月9日,北京西开往西宁的T175列车,售货员潘雅楠在储藏室整理货物,整趟列车她需要重新装货三四次,用时两三个小时。

  “香烟啤酒矿泉水烤鱼片,白酒饮料方便面火腿肠。”火车上卖货郎出口成对联,吆喝完还不忘加上横批,“腿收一下”。这样熟悉的场景,多少次出现在我们归乡的路途中。

  2月9日,下午两点半,北京西开往西宁的T175列车上,盒饭售货员王磊推着小车畅通地走在车厢过道里。

  随着动车、高铁的逐渐增多,春运客流量被极大分流,特快列车上卖货也随之变得困难。

百家乐技巧  火车盒饭还是“老三样”

  王磊有点怀念以前拥堵的春运—车厢里、过道里、甚至厕所里都挤满了回家过年的人、行李和沸腾的人声,忙着忙着一天就过去了。但这两年越来越多的高铁、动车开行,T175的春运并不拥挤,王磊经常忙完一看表才晚上8点。

百家乐技巧  盒饭售卖员王磊,2006年军队复原转业,因父母均属铁路职工,他也进入铁路系统。工作9年,王磊先后辗转于乘务员、后厨厨师、宿营车管理员等岗位,2014年王磊转到列车餐厅,兼任卖盒饭。

  早上9点多,王磊提前进入列车,备料、归置前台,摆放餐盘和花布。整理好餐厅后,后厨已炒好饭菜,王磊紧接着去装盒饭。

百家乐技巧  通常情况下,车辆启动后,王磊开始卖盒饭,6节硬座车厢5个左右来回,下午3点半收车,晚饭售卖时间则为5点半到9点半。

  下午1点多,车辆启动。负责2号到7号硬座车厢的王磊推着小餐车出发,银色铁皮小车里放着10份盒饭。饭菜还是老三样,辣子鸡丁、鱼香肉丝、红烧肉等,这些家常便饭不需要引人注目的广告词。只有遇到外国人时,王磊会强调一下辣子鸡丁,因为老外最爱中国的辣子鸡丁饭;小朋友多时,王磊也会强调一下,因为鱼香肉丝最受小朋友欢迎。

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